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石巻市のわかめ・海産物製造販売と釣り船

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投稿日: 2021年12月1日2022年1月13日 投稿者: sarisuisan

釣り船 第八 大翔丸の専用ホームページができました。

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sarisuisan1017

朝早くに出港すると綺麗な朝焼けが見れました🌊

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🌊#肉厚ワカメ

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只今‼️肉厚ワカメの最盛期💪 日が 只今‼️肉厚ワカメの最盛期💪
日が昇るのと同時に出港します🚤
新物肉厚ワカメは歯応えがあり、お客様にも好評です😊
春休み期間🌸なので孫達にお手伝いしてもらいながら頑張ります💪

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3.11
今日で東日本大震災より11年を迎えました
この日を迎えるとあの時の情景が鮮明に思い出されます
あの日、自宅も船も作業場も漁業資材も全て津波に呑まれ
生きていくことでやっとの日々を過ごしました

そんな中、私たちの元へと寄せられた
「佐利水産のわかめがもう一度食べたい」
というお客様からのありがたいお声

諦めかけていた漁業を もう一度頑張ってみようと
奮い立たせていただいたのを思い出します
いまでもお客様からいただいた言葉は
私たち家族の励みになっております
多くのお客様に支えられ またこの時期を迎えることができました
感謝の気持ちを皆様にお届けできるよう
残りの収穫製造作業も家族総出で頑張りたいと思います
そして震災以前にも増して宮城県石巻市
そして十三浜を盛り立てていけるよう
微力ながら務めて参ります

末筆とはなりますが
震災により犠牲になられた方々に謹んでご冥福をお祈りいたします

代表  佐藤 利弘

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#311 #東日本大震災 #震災復興
本日もわかめの収穫でした🌊

メカブとわかめはこの様に一緒になって収穫します🌊

順調に育っていたので一安心です😮‍💨
体調に気を付けながら頑張ります💪

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2022.2.19
本日より【新物】わかめの収穫作業がはじまりました✨
リアス海岸の荒波に揉まれた肉厚なわかめを収穫後すぐに釜茹でし、冷却、塩蔵処理をしております。
これより1本1本手作業で剪定し、製品を整えて参ります。
新物のご予約も開始しており、さっそくご連絡をいただきありがとうございます!皆様のお手元に届くまでいましばらくお待ちください☺️

また、佐利水産では「1番美味しい時期に収穫すること」を大切にしておりますので、収穫時期のふるさと納税の発送はお断りさせていただいております。(直接ご購入いただいている方は通常通り発送いたします。)ご了承くださいますようお願いいたします。

本年もみなさまに美味しいわかめをお届けできるよう、頑張って参りますのでよろしくお願いします🌱✨

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#海産物 #海の幸 #十三浜の海の恵み
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今日は開口で収穫した新物ふのりを天日干ししました〜☀️

天候に恵まれずなかなか乾きませんが早く商品として提供できるよう頑張ります💪

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今年初の投稿になります😌 本年も佐 今年初の投稿になります😌
本年も佐利水産をよろしくお願い致します🙏

今年初の磯(ふのり)の開口でした🌊

雪が降る中❄️頑張って収穫しましたよ〜💪

新物ふのりのお味噌汁夕食にいただきました🥢
『ふのりの調理の仕方』簡単に説明します♪

①ふのりを水洗い(2.3回)
②水が入った鍋にじゃがいもとふのりを入れて沸騰させます。
※吹きこぼれに注意して鍋から目を離さない!
③ふのり、じゃがいも柔らかくなったら出汁(顆粒)、味噌を入れて味が整ったら出来上がりです。

ふのりがトロトロになったお味噌汁は絶品です!
是非ご家庭で試して頂きたいです🙆‍♀️

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🌊塩蔵昆布の種付け🌊

美味しい昆布になりますように🙏自然相手なので祈る事しか出来ませんが…😅

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本年度3回目のアワビの開口になりました‼️
アワビの全体数は少ないもののそれなりに漁する事が出来ました😊
高級魚の#ナメタガレイの数が多いのか…何と‼️何と‼️何と⁉️
8枚もゲットしました‼️
2キロクラスが主体でした🐟
良い正月が迎えられそうです😄💪

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今年初のアワビの開口でした❗️   今年初のアワビの開口でした❗️
 
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毎年恒例のわかめの種付けが始まりました。
今回は早採りわかめの種付けです❗️
温暖化の影響で種の育成はあまり良くありませんでしたが選別してなんとか種付けが出来ました😊
美味しいわかめを収穫出来るよう頑張ります💪

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#だし昆布・#とろろ昆布の原料となる #だし昆布・#とろろ昆布の原料となる#天然昆布の収穫時期の最盛期となりました‼️

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今年最後のホヤで身入りが良く自家用に剥きました‼️

佐利水産
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🥢今晩のおかず🍚

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🎣4/25 の釣果 ☀️5人 #ヒラメ13枚 🎣4/25 の釣果 ☀️5人

#ヒラメ13枚🐠
#アイナメ4本🐟
#ソイ2匹🐟
#メバル1匹🐠
#大ホウボウ2匹🐟

朝から喰い渋りが続き、移動を続け少しずつ枚数を増やす状況でした。
11時半頃から約30分に潮が動いたのか#ヒラメラッシュに入りました‼️

70弱の良型が3枚と50〜60が3枚続けて上がったので通常の釣りになり安心しました😁

#ホウボウ🐟の50オーバーはいつ見てもデカイですね‼️
以上、釣果でした🎣

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夏休みに入り暑い日が続いてますね😅☀️

本日、孫達の釣り体験🎣

一生懸命頑張りました😁

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🍴我が家の晩御飯🍚

#ヒラメ🐠
#ネウ🐟

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雲丹の開口日の漁師飯 #佐利水産 #第 雲丹の開口日の漁師飯

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赤海胆(アカウニ)🌊

東京湾から南方、 特に九州沿岸で西側に生息する温帯性のウニです🌊

幻のウニと呼ばれていて
各産地での重要が高く、九州外にはめったに出回ることがありません😓
東日本では幻のウニと呼ばれ、 ほとんど知られることがなかったウニの種類です❗️

本日ウニの開口でその幻の赤ウニを獲る事ができました😊
(一つだけですが)

次回の開口にも期待したいですね笑

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佐利水産

宮城県石巻市北上町十三浜字大室10-17
TEL  0225-25-5282
FAX  0225-25-4558
メール sarisuisan1229@gmail.com

釣り船 第八大翔丸

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第八 大翔丸 釣り船 @十三浜
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16 1月 2021

第八 大翔丸 船頭の佐藤です🐋あけましておめでとうございます!今年もたくさん海へ出ていきたいですね◎

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taishoumaru1017第八 大翔丸 釣り船 @十三浜@taishoumaru1017·
29 12月 2020

第八 大翔丸 船頭の佐藤です🐋
今日は釣り納めということで小学生の孫と一緒にヒラメ釣りへ!
70センチオーバーのヒラメが釣れて、2020年を良い気持ちで締めくくることができました◎
来年もどうぞよろしくお願いします🦈

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taishoumaru1017第八 大翔丸 釣り船 @十三浜@taishoumaru1017·
19 12月 2020

第八 大翔丸
船頭の佐藤です🐋
東北・石巻も雪が積もってきました!
今朝は海に浮かぶ松島にも雪化粧姿に朝靄がかかり、とっても幻想的でした✨

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